Die 10 ungesündesten Geschäfte

Muffins sind ein vielseitiger und leckerer Snack. Blaubeere, Bananennuss und Schokoladenstückchen sind nur einige der beliebten Muffin-Geschmacksrichtungen. Obwohl viele dieser Geschmacksrichtungen eher süß sind, bewegen sich diese Backwaren oft auf der Grenze zwischen süß und herzhaft. Obwohl sie oft mit Cupcakes verglichen werden, werden Muffins oft zum Frühstück serviert. Die besten Muffins sind leicht und fluffig, aber dennoch warm genug, dass man nach dem Aufschneiden etwas Butter darauf schmelzen kann.

Obwohl es ziemlich einfach ist, Muffins von Grund auf zuzubereiten, ist es auch etwas mühsam. Eine viel bequemere Alternative ist es, sich im Supermarkt ein paar vorgefertigte Muffins zu besorgen. Allerdings können viele im Laden gekaufte Muffins überraschend ungesund sein. In vielen Fällen kann ein einzelner im Laden gekaufter Muffin Dutzende Gramm Zucker enthalten – fast das Äquivalent zum Trinken einer ganzen 12-Unzen-Dose Limonade. Synthetische Lebensmittelfarben, Maissirup und andere hochverarbeitete Zutaten sind ebenfalls häufige Zutaten in vorgefertigten Muffins.

Es ist eine gute Idee, mehr auf die Zutaten zu achten, die in im Laden gekauften Muffins enthalten sind, da es ihnen möglicherweise an Nährstoffen mangelt. Die gute Nachricht ist, dass wir eine Liste einiger Muffins zusammengestellt haben, auf die man besser verzichten sollte. Hier sind 10 der ungesündesten im Laden gekauften Muffins auf dem Markt.

Seien wir ehrlich: Die meisten Menschen erwarten wahrscheinlich nicht, dass dreifache Schokoladenmuffins die gesündeste Wahl sind, die man sich vorstellen kann. Gleichzeitig ist es immer noch überraschend, wie nährstoffarm diese Marketside Triple Chocolate Muffins sind. Abgesehen davon, dass sie etwas Eisen enthalten, haben diese Muffins gesundheitlich kaum etwas zu bieten.

Diese Muffins bestehen hauptsächlich aus Zucker, angereichertem Weizenmehl, Schokolade und Buttermilch. Der Muffin-Teig selbst ist nicht nur extrem schokoladengefüllt, sondern es sind auch halbsüße Schokoladenstückchen über jeden Muffin verteilt. Auch Noten von Schokoladenlikör im Rezept sind erkennbar. Diese Muffins sind so randvoll mit Schokolade und Zucker, dass sie fast schon saftig sind.

Verstehen Sie uns nicht falsch – wir genießen auf jeden Fall ein wenig Süße in unseren Muffins, aber diese sind übertrieben. Ein einzelner Muffin enthält über 30 Gramm Zucker. Wenn Muffins nicht genügend Nährstoffe oder Früchte enthalten, welchen Sinn hat das dann? Wenn wir so viel Zucker und Schokolade zum Frühstück zu uns nehmen, geben wir lieber alles und packen stattdessen ein paar Donuts mit Schokoladenglasur ein.

Bananen gehören zu den beliebtesten Früchten in den Vereinigten Staaten. Tatsächlich essen die meisten Amerikaner jedes Jahr über 25 Pfund Bananen. Die Beliebtheit von Bananen macht durchaus Sinn – sie sind günstig, gesund und leicht zu essen. Bananen und Frühstück gehören einfach zusammen. Bei dieser Mahlzeit werden die Früchte oft mit Haferflocken, Müsli und Backwaren wie Muffins kombiniert. Aber wenn Bananen zu Nahrungsmitteln für den Massenkonsum verarbeitet werden, besteht eine gute Chance, dass einige Konservierungsstoffe im Spiel sind.

Dies ist bei diesen Bananen-Nuss-Muffins von Café Valley der Fall. So praktisch und lecker diese Muffins auch sind, die Zutatenliste auf dieser Packung ist recht lang. Obwohl diese Muffins nicht annähernd so süß sind wie einige der anderen im Laden gekauften Muffins auf dem Markt, enthalten sie dennoch viel Zucker, wenn man bedenkt, dass ein Muffin etwa 16 Gramm wiegt.

Abgesehen vom Zucker enthalten diese Muffins auch ein Konservierungsmittel namens Natriumbenzoat. Zwar stimmt es, dass Natriumbenzoat ein recht häufiges Konservierungsmittel ist, das in vielen zubereiteten Lebensmitteln vorkommt, aber es handelt sich laut Healthline immer noch um einen chemischen Zusatz, der mit einigen potenziellen Gesundheitsproblemen verbunden ist. Beim Verzehr kann sich Natriumbenzoat in Benzol verwandeln, das potenziell krebserregend ist. Die US-amerikanische Food and Drug Administration begrenzt die Menge an Natriumbenzoat, die Lebensmitteln zugesetzt werden darf, einige Studien haben jedoch gezeigt, dass es mit Entzündungen und allergischen Reaktionen verbunden ist.

Little Debbie ist bekannt für seine ikonischen und erschwinglichen süßen Leckereien. Biskuitrollen, Honigbrötchen und Haferflocken-Creme-Torten sind nur einige der verlockenden Backwaren des Unternehmens, die in den Regalen unzähliger Convenience-Stores und Supermärkte im ganzen Land zu finden sind. Die kleine Debbie hat auch eine Handvoll verschiedener Mini-Muffins. Diese gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Erdbeerkuchen, Blaubeerkuchen und Geburtstagstorte.

Geburtstagstorte ist eine beliebte Geschmacksrichtung, die häufig in Kuchen, Muffins, Cupcakes und Eis verschiedener Marken enthalten ist. Das üblicherweise aus Vanille hergestellte Aroma für Geburtstagskuchen ist auch für seine regenbogenfarbenen Streusel bekannt. Diese Little Debbie Birthday Cake Mini Muffins führen diese Tradition fort, indem sie Streusel enthalten, die mit verschiedenen synthetischen Lebensmittelfarben hergestellt werden.

Einige dieser Lebensmittelfarbstoffe umfassen Gelb 6, Rot 40, Gelb 5 und Blau 1. Laut Healthline wird Rot 40 zwar häufig in unzähligen Lebensmitteln verwendet und von der FDA zugelassen, dieser synthetische Lebensmittelfarbstoff wurde jedoch auch mit einigen seltenen Farbstoffen in Verbindung gebracht allergische Reaktionen und Migräne. Fazit: Wenn Sie im Laden gekaufte Muffins genießen möchten, ist es besser, in die Bäckereiabteilung des Ladens zu gehen. Sie sollten problemlos einige Muffins finden, die noch leckerer sind und auch weniger Zusatzstoffe enthalten.

Entenmann's ist eine weitere beliebte Marke, die landesweit häufig in Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Das Unternehmen verkauft eine breite Palette von Produkten, darunter Donuts, Kuchen, Gebäck, Brownies und Muffins. Entenmann's bietet eine Reihe von Mini-Muffins in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, darunter Chocolate Chip, Party Cake, Banane, Erdbeerjoghurt und Snickerdoodle.

Die Little Bites Snickerdoodle-Muffins von Entenmann zeichnen sich durch den ausgeprägten Geschmack von Zimt und Zucker aus, für den Snickerdoodles bekannt sind. Das Rezept enthält hauptsächlich Zucker, gebleichtes Weißmehl, modifizierte Maisstärke, Sojaöl, Eier und braunen Zucker. Abgesehen von einer geringen Menge Protein und Kalzium haben diese Muffins kaum einen ernährungsphysiologischen Nutzen.

Wenn Sie ein paar Muffins essen möchten, können Sie auch versuchen, welche zu finden, die Ihnen mehr Vitamine und Mineralstoffe liefern. Heutzutage ist es ziemlich einfach, Muffins zu finden, die durch die Zugabe von Zutaten wie Leinsamen zumindest eine gute Portion Ballaststoffe enthalten. Diese Snickerdoodle-Muffins sind billig und süß, aber die Realität ist, dass Sie leicht Muffins finden können, die genauso lecker und sogar noch nahrhafter sind.

Meijer ist eine Lebensmittelkette, die hauptsächlich im Mittleren Westen ansässig ist. Das Unternehmen verfügt über eine eigene Linie vorgefertigter Backwaren, darunter verschiedene Muffins in den Geschmacksrichtungen Bananen-Nuss, Zitronenmohn, Blaubeere und Schokoladenstückchen. Obwohl Meijers Chocolate Chip Muffins auf jeden Fall lecker sind, lassen sie hinsichtlich ihres Nährstoffgehalts zu wünschen übrig.

Ein einziger Chocolate-Chip-Muffin enthält satte 28 Gramm Zucker – das ist weit mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis. Ein Muffin enthält außerdem 25 % der empfohlenen gesättigten Fettsäuren für den Tag. Neben all dem Zucker und Fett verwenden diese Muffins auch angereichertes Weizenmehl.

Angereichertes Weizenmehl mag oberflächlich betrachtet gesund erscheinen, da es das Wort „angereichert“ enthält. Aber angereichertes Mehl ist im Grunde nur Mehl, dem bei der Verarbeitung seine Nährstoffe entzogen und das dann wieder mit einigen Vitaminen „angereichert“ wird, um den Verlust zu ersetzen. Das Problem dabei ist, dass die zugesetzten Vitamine in den meisten Fällen nicht den gesamten Nährstoffverlust ausgleichen. Es stimmt zwar, dass viele Muffins und verarbeitete Backwaren angereichertes Mehl enthalten, aber auch viele andere enthalten kein angereichertes Mehl. In Kombination mit dem hohen Zuckergehalt und den gesättigten Fettsäuren gibt es andere Muffinoptionen, die gesünder sind und dennoch Ihren süßen Appetit befriedigen können.

Streusel – ein zerkrümelter Belag, der normalerweise aus Zucker, Butter und anderen Zutaten besteht – macht Blaubeermuffins noch besser, indem er der Mischung Textur und Geschmack verleiht. Gleichzeitig besteht kein Zweifel daran, dass Streusel der Gleichung weitere ungesunde Komponenten hinzufügt. Wenn Sie sich darauf konzentrieren, nährstoffreichere Dinge zu essen, sind diese Blaubeer-Streusel-Muffins von Favorite Day Bakery wahrscheinlich nicht die beste Wahl zum Frühstück.

Um es klarzustellen: Wir haben hier keine Probleme mit den Aromen. Diese Muffins sind auf jeden Fall lecker. Nach fast 700 Bewertungen auf der Website von Target haben sie sogar eine nahezu perfekte Fünf-Sterne-Bewertung erhalten. Es geht hier nicht um den Geschmack, sondern um die Frage, wie potenziell ungesund die Zutaten sind.

Diese Muffins enthalten hauptsächlich angereichertes Mehl, Zucker, Rapsöl und Blaubeeren. Die gute Nachricht ist, dass die darin enthaltenen Blaubeeren frisch sind und den Muffins eine schöne Feuchtigkeit verleihen. Die schlechte Nachricht ist, dass ein einzelner Muffin über 40 % der empfohlenen täglichen Zuckerzufuhr enthält. Wenn Sie auf der Suche nach gesunden Muffins sind, können Sie mit Sicherheit sagen, dass diese die Kriterien nicht wirklich erfüllen. Es gibt andere im Laden gekaufte Muffins mit weniger Zucker, die trotzdem köstlich sind.

Erdbeerkuchen gibt es in der Welt der Desserts in vielen Variationen. Normalerweise wird es mit Shortcakes oder Keksen serviert, kann aber auch in Eiscreme, Keksen und Muffins verwendet werden. Die kleine Debbie macht sich die Beliebtheit der Geschmacksrichtung geschickt zunutze, indem sie eine Packung Erdbeer-Shortcake-Mini-Muffins anbietet.

Das Problem bei diesen Muffins ist, dass das Rezept nicht nur frische Erdbeeren, sondern „Stückchen mit Erdbeergeschmack“ verwendet – und davon mehr als echte Erdbeeren. Diese Stückchen mit Erdbeergeschmack werden aus Dextrose (einem Süßstoff aus Mais oder Weizen), Zucker, Weizenmehl, Palmöl, Erdbeeren, Zitronensäure und verschiedenen Lebensmittelfarben hergestellt. Natürlich ist es viel gesünder, einfache Erdbeeren zu essen, als stark verarbeitete Stückchen mit Erdbeergeschmack zu sich zu nehmen, die in Zucker und synthetischen Lebensmittelfarben getaucht sind.

Wenn Sie Lust auf Erdbeermuffins haben, ist es besser, ein paar einfache Muffins mit weniger Zucker zu kaufen und sie einfach mit ein paar frischen Erdbeeren aus der Obst- und Gemüseabteilung des Supermarkts zu kombinieren. Die Bäckereiabteilung des Lebensmittelgeschäfts bietet möglicherweise auch Muffins oder Gebäck mit frischen Erdbeeren an, was ebenfalls eine bessere Alternative wäre.

Frischkäse hat die Gabe, fast allem, was damit in Berührung kommt, etwas mehr Würze zu verleihen. Käsekuchen, Karottenkuchen, Red Velvet Cake und Frischkäse-Zuckerguss sind nur einige Beispiele für die häufige Verwendung von Frischkäse in Desserts. Die Frischkäse-Muffins von Bakery Fresh Goodness verwenden diese beliebte Backzutat. Leider sind sie ziemlich schwer und stark gesüßt.

Diese Muffins werden hauptsächlich aus Zucker, Eiern, angereichertem gebleichtem Mehl, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und einer Frischkäsemischung hergestellt. Wie Healthline berichtet, ist bekannt, dass Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt bei übermäßigem Verzehr gesundheitliche Probleme wie Fettlebererkrankungen, Fettleibigkeit und Insulinresistenz verursacht – was zu Diabetes führen kann.

Der Zuckergehalt dieser Muffins liegt im Vergleich zu anderen Muffins auf dieser Liste definitiv am oberen Ende des Spektrums. Nur ein einziger dieser Muffins macht etwa 54 % der täglich empfohlenen Zuckeraufnahme aus (allein durch den zugesetzten Zucker). Abgesehen vom Zucker enthält ein Muffin auch über 25 % des Cholesterins, das Sie einen ganzen Tag lang zu sich nehmen sollten. Diese Muffins enthalten außerdem Konservierungsstoffe und synthetische Lebensmittelfarben.

Diese weich gebackenen Muffinriegel mit Schokoladenstückchen von Nature Valley sind zu Riegeln geformt und haben nicht die traditionelle Form eines Muffins, weisen aber dennoch alle typischen Texturen und Aromen eines typischen Muffins auf. Die Schokostückchen-Muffinriegel sind weich, saftig und schokoladig.

Man muss ihnen zugutehalten, dass sie aus Vollkornweizenmehl hergestellt werden – aber auch aus ungesunden Zutaten wie Maissirup, Palmöl und Fruktose. Insbesondere Fruktose ist etwas, auf das wir alle achten sollten. Laut Healthline wird der Verzehr von zu viel Fruktose mit Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht.

Abgesehen von ein wenig Eisen und etwas Ballaststoffen haben diese Muffins ernährungsphysiologisch sehr wenig zu bieten. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Gesünderem sind, ist es wahrscheinlich besser, sich ein paar ungesüßte Müsliriegel zu besorgen oder einen Blick auf frischere Optionen in der Bäckereiabteilung zu werfen. Besser noch, für ein schnelles Frühstück oder einen Mittagssnack probieren Sie stattdessen ein wenig griechischen Joghurt und etwas frisches Obst.

Diese Bimbo Mini Mantecadas Vanille-Muffins schmecken wie kleine Rührkuchen und sind daher verlockend, sie mit Schlagsahne oder Marmelade zu belegen. So lecker sie auch sind, diese Muffins sind nicht gerade die gesündeste Art, den Tag mit einem Frühstück zu beginnen. Diese Muffins enthalten Backfett, das stark verarbeitet ist, viel Fett enthält, sehr kalorienreich ist und kaum Nährstoffe enthält.

Abgesehen von einigen Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen hat der Verzehr dieser Muffins nur sehr wenige gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Zucker. Letztendlich ist die Wahrheit, dass viele im Laden gekaufte Muffins nicht gesund sind. Anstatt sich für die Ernährung und Ernährung auf im Laden gekaufte Muffins zu verlassen, ist es besser, zu Hause eine Menge Muffins von Grund auf zuzubereiten. Das kann nicht nur kostengünstiger sein, sondern ermöglicht Ihnen auch die vollständige Kontrolle über das Rezept und die Möglichkeit, gesündere Zutaten wie Samen, Nüsse und gesunde Fette hinzuzufügen.